Die Verbindung zum Boden, zur Erde kultivere ich in Yogahaltungen wie dem Berg oder dem Baum, aber auch wenn ich mein Gemüsebeet pflege.

Auch auf meinen Reisen habe ich immer wieder als Gärtner gearbeitet und viele Ideen, Rezepte und Samen mitgebracht. Ich bin der Meinung, dass es keine grosse Kunst ist, in Hawaii oder Neuseeland Kräuter und Gemüse anzubauen, auf den mageren Böden der Münchner Schotterebene schon eher.

 

Seit gut 20 Jahren hege und pflege ich Kräuter, Gemüse und ein paar Obstbäume, natürlich rein Bio! Im Sommer geniesse ich frischen Salat, Gemüse und Kräuter aus meinem Garten, im Winter freue ich mich über die selbstgemachten Kräuteröle, Pestos, Chutneys und Marmeladen.